Olijfolie bewaren

Tapa

16-02-2006 13:47

Hoe kun je het beste olijfolie bewaren. Ik heb een aantal open flessen, maar ik heb zeker ook nog 5 dichte flessen van goede kwaliteit.
Koel en donker…kan ik me zo voorstellen. Maar hoe koel? Koelkast? Wijnbewaarkast (13°C)?
Wat is het beste advies?
Groeten,
Tapa
Willem [gevangenis]

24-05-2006 21:35

Donker en koel bewaren tussen de 10 en 15 graden. als je een wijnbewaarkast hebt is dat prima.
Groeten Willem